A legédesebb nap
Egyveleg
PEOPLE TEAM tábor

Ki ne szeretne egy finom, kedve szerint elkészített tortát elfogyasztani a barátaival vagy a családjával azon a napon, amelyiken megszületett, vagy bármikor, csak úgy, mert megteheti?

A torta napja és az édesség története

Tudtad, hogy a torta napját november 26-án ünneplik? Az angol „cake” az óskandináv „kaka” szóból ered. A torta története tehát valamikor vikingek korában kezdődött. Abban az időben a hozzávalók jelentősen különböztek a maiaktól. A sütemények állaga inkább hasonlított, mondjuk, a mézeskalácshoz.

A vikingek süteményei

A vikingek korában a sütik egyszerű összetevőkből készültek: méz, gabonafélék, különböző fűszerek, amelyekből sűrű, tömör tésztát gyúrtak. Ezek az ízek és textúrák mára jelentősen megváltoztak és – mindenekelőtt a rengeteg kísérletezésnek és ötletnek köszönhetően – kiteljesedtek, gazdagodtak. Izgalmas belegondolni, hogy a süteménykészítés milyen fantasztikus átalakuláson ment át a vikingek korától mostanáig.

Innováció

Manapság számtalan recept áll rendelkezésre a hagyományos tortareceptektől kezdve a különleges muffinleírásokig, a változatos ízvilágú sajttortákon át a népszerű Fekete-erdő tortáig. A modern cukrászat már nem korlátozódik a klasszikus, némelyek szerint idejétmúlt alapokra, főleg pedig semmi nincs kőbe vésve: a vállalkozó szellemű süteménymesterek szabadon újraértelmezik és kreatív módon variálják a tradicionális és a modern összetevőket, kombinációkat. A lehetőségek pedig végtelen számú változatban mutatkoznak meg.

Alkotás

Napjaink cukrászainak a süteménykészítés nem csupán munka, hanem művészet, amelyben a hagyományos ízek és a leleményes megoldások kart karba öltve járnak. A torta már nemcsak édesség, hanem az ünneplés egy szinte kötelező motívuma, összetett remekmű, amely örömöt és boldogságot kínál az ünneplőknek.

Ünnepeljük ezt a millió változatban megjelenő kulináris csodát egy szelet finom tortával!

B. Gergő

Kapcsolódó tartalom: internationaldays.co

Csillagjegye: nyilas
Kacsát a netről?

LEGFRISSEBB

PEOPLE TEAM tábor

Nem támadt kedvem hazatelefonálni

Virág négy éven át táborozott a PEOPLE TEAM-ben, legutóbb azonban táboroztatónak jelentkezett a kecskeméti gyerekfesztiválra.…
PEOPLE TEAM tábor

Hová szökik?

Az idei évünk szökőév, a naptárunk 2024. február 24-ét szökőnapként jelöli. Ez egy névnap nélküli…
PEOPLE TEAM tábor

Csillagnézés tanulással

A PEOPLE TEAM nyári táborának táboroztatóit meginterjúvoló sorozatunkat Lillával folytatjuk. Mutatkozz be, kérlek! Beretka Lilla…

KAPCSOLÓDÓ

PEOPLE TEAM tábor

Ünneplőruha

Szinte sejtettem. Anya már megint a ruháimat pakolja ki a szekrényből, s közben sóhajtozik. Nyáron…
PEOPLE TEAM tábor

Ne égesd el a jövőnket!

Több mint húsz éve hirdették meg először az égetésellenes világnapot, méghozzá november 8-ra. A neve…
PEOPLE TEAM tábor

A híres-neves tejkaramella

A mogyoróvajas fudge napját november 20-án ünnepeljük. A fudge egy cukor, vaj és tej felhasználásával…
PEOPLE TEAM tábor

Királyok és királynők

Az unokatestvérem eljött hozzánk látogatóba. Feltett a fejére egy papírkoronát, a függönyt maga köré tekerte,…
PEOPLE TEAM tábor

Zokni, kesztyű, drágakő

Kedves Mikulás! Közeleg a karácsony. Először szeretnék neked boldog ünnepeket kívánni, és remélem, jól vagy…
PEOPLE TEAM tábor

A kor nem lehet gond

Kedves Jézuska! Én vagyok Márton, az a hétéves fiú, aki nagyon várja a karácsonyt. Vagyis…